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Nuevas experiencias GASTRONÓMICASEN POZUELO
Auténtica cocina de mercado en nuestro nuevo restaurante en Pozuelo de Alarcón donde se combinan platos tradicionales con un toque moderno y elegante de la cocina de temporada.
Ofrecemos una variedad de platos con materia prima de alta calidad, productos locales y de gran elaboración.
Ofrecemos una variedad de opciones para una experiencia gastronómica única.
Ambiente informal, agradable y acogedor, cuidamos el detalle y damos un servicio atento y cercano.
EQUIPO DESTACADO
Vocación de servicio y pasión por el trabajo bien hecho en cada área del negocio de Pozuelo de Alarcón
Gerente / Restaurante en Pozuelo de Alarcón
AleJANDRO BAUTISTA
Más de 20 años de experiencia en el sector de la restauración dirigiendo restaurantes que alcanzaron un gran éxito.
Es un lider eficiente, experto en la gestión integral de nuestro establecimiento más veterano de Madrid. Su capacidad de regir al personal, le permiten crear relaciones de equipo positivas, encaminadas a ofrecer siempre un destacado servicio al cliente.
«Soy un apasionado de la hostelería y la restauración y estoy deseoso de aportar mis años de experiencia y crecimiento a un establecimiento en auge como es La Roca de Pozuelo de Alarcón.»
Mariana Cabello
JEFA DE COCINA
Boadilla
La responsable durante los últimos 3 años de planificar, organizar y supervisar todas las actividades relacionadas con nuestros fogones de Boadilla.
Desde el suministro de ingredientes, la preparación y/o cocción de alimentos, así como la elaboración de los platos y platillos del menú.
Su tarea no es nada fácil y requiere de mucha habilidad y experiencia.
Ney jr
JEFE DE SALA
Pozuelo
Es una figura clave en el funcionamiento de nuestro restaurante de Pozuelo.
Su rol se centra en planificar y coordinar cada uno de los servicios que ofrecemos, desde la comunicación entre la cocina y la sala, hasta la dirección del servicio de mesas y atención a los comensales.
Después de unos años al frente de la sala, se ha ganado este merecido reconocimiento.
restaurante
en pozuelo para grupos
Si necesitas un restaurante en Pozuelo de Alarcón para comer o cenar en grupo, no busques más, te esperamos en La Roca.
Nuestros restaurantes son ideales para realizar banquetes, reuniones familiares, comidas de negocios, celebraciones de cumpleaños y otras ocasiones especiales.
En La Roca Pozuelo ofrecemos una amplia gama de cocina de mercado, tradicional a la par que elegante, elaborada con los mejores productos locales y de temporada.
Nuestros menús ofrecen opciones para todos los gustos y necesidades dietéticas, incluidas opciones sin gluten.
