AHORA ESTAMOS MÁS CERCA DE TI
Nuevas experiencias GASTRONÓMICASEN BOADILLA
Auténtica cocina de mercado en nuestro nuevo restaurante en Boadilla del Monte donde se combinan platos tradicionales con un toque moderno y elegante de la cocina de temporada.
Ofrecemos una variedad de platos con materia prima de alta calidad, productos locales y de gran elaboración.
Ofrecemos una variedad de opciones para una experiencia gastronómica única.
Ambiente informal, agradable y acogedor, cuidamos el detalle y damos un servicio atento y cercano.
equipo destacado
Esfuerzo y dedicación, amantes del detalle en su máximo exponente en nuestro restaurante de Boadilla del Monte
Maître / Restaurante en Boadilla del Monte
ÓSCAR MOLINETE
Nuestro jefe de sala con más de 20 años de experiencia en el sector de la hostelería y la restauración. Profesional meticuloso, con gusto por el detalle y excelente comunicación.
Dirige a un gran equipo y vela porque cada uno de los integrantes desarrolle el 100 % de su capacidad. Recientemente ha ideado estrategias para acelerar el tiempo de los pedidos sin impactar la calidad de nuestros platos y platillos.
«Mi objetivo es superarme día a día, poner mis conocimientos al servicio de La Roca en Boadilla del Monte y potenciar su reputación, ha sido una de las mejores experiencias profesionales que he vivido hasta ahora.»
Mariana Cabello
JEFA DE COCINA
Boadilla
La responsable durante los últimos 3 años de planificar, organizar y supervisar todas las actividades relacionadas con nuestros fogones de Boadilla.
Desde el suministro de ingredientes, la preparación y/o cocción de alimentos, así como la elaboración de los platos y platillos del menú.
Su tarea no es nada fácil y requiere de mucha habilidad y experiencia.
Ney jr
JEFE DE SALA
Pozuelo
Es una figura clave en el funcionamiento de nuestro restaurante de Pozuelo.
Su rol se centra en planificar y coordinar cada uno de los servicios que ofrecemos, desde la comunicación entre la cocina y la sala, hasta la dirección del servicio de mesas y atención a los comensales.
Después de unos años al frente de la sala, se ha ganado este merecido reconocimiento.
RESTAURANTE en BOADILLA para grupos
NUEVO
Si necesitas un restaurante en Boadilla del Monte para comer o cenar en grupo, no busques más, te esperamos en La Roca.
Nuestros restaurantes son ideales para realizar banquetes, reuniones familiares, comidas de negocios, celebraciones de cumpleaños y otras ocasiones especiales.
En La Roca Boadilla ofrecemos una amplia gama de cocina de mercado, tradicional a la par que elegante, elaborada con los mejores productos locales y de temporada.
Nuestros menús ofrecen opciones para todos los gustos y necesidades dietéticas, incluidas opciones sin gluten.
